Cara membangun peternakan sapi perah dari nol

Oleh rodja

Monday, January 9, 2017

Bagikan :

Tweet

Susu merupakan salah satu sumber protein untuk pertumbuhan. Tentu saja, manusia sangat membutuhkan susu. Dari kecil kita sudah minum susu. Sekarang pun kita membutuhkan susu.

Apakah semua orang indonesia sudah cukup gizi pertumbuhannya?

Jawabanya adalah belum.

Kenapa demikian bisa terjadi?

Karena belum semua penduduk indonesia dapat menikmati susu. Ini semua 

dikarenakan susu masih menjadi barang impor di indonesia.

Menurut data penelitian yang di paparkan oleh netionalgeographic.co.id, penduduk indonesia rata-rata mengkonsumsi susu hanya 11,48 kg per kapita per tahun.

Masih jauh ketinggalan dengan malaysia, india, vietnam, dan thailand yang mengkonsumsi susu per kapita di atas 11,48 kg/tahun.

cara membangun peternakan sapi perah

Sedangkan negara pengkonsumsi susu terbanyak adalah negara-negara yang ada di benua eropa.

1. Finlandia

Finlandia adalah negara dengan konsumsi susu terbesar. Menurut hasil survey di tahun 2011 mereka mengkonsumsi susu sebanyak 361.19 kg/kapita/tahun.

2. Swedia

Yang kedua adalah Swedia. Negara terletak di eropa bagian utara. Dengan konsumsi susu kedua terbanyak, yaitu 355.86 kg/kapita/tahun.

3.  Belanda

Masih di negara bagian eropa. Belanda yang terkenal dengan negeri kincir angin ini memiliki penduduk yang mengkonsumsi susu 305.87 kg/kapita/tahun

4. Swiss

Negara Swiss berada di urutan ke empat dengan konsumsi susu 315.78 kg/kapita/tahun. 

5. Montenegro

Montenegro adalah negara yang terletak di benua eropa bagian selatan. Memiliki jumlah penduduk 621.207 dengan konsumsi susu 305.87 kg/kapita/tahun.

Itu adalah lima negara yang mengkonsumsi susu terbanyak di dunia. Negara-negara tersebut semuanya terletak di benua eropa. Dan kemudian di susul oleh Amerika yang mengkonsumsi susu juga tidak kalah banyak dari mereka.

Mengapa bisa demikian?

Karena harga susu disana tergolong murah. Penyebabnya adalah negara mereka dapat menghasilkan susu yang cukup sehingga tidak perlu impor dari negara lain.

Disana banyak farm peternakan. Secara tidak langsung juga membantu kesejahteraan penduduknya.

Indonesia negara yang luas. Hijauan (pakan ternak) dapat tumbuh subur di negara kita. Namun, sungguh di sayangkan kita masih kekurangan susu. Tiap tahunnya indonesia hanya mampu mencukupi kebutuhan susu sebanyak 26 persen saja, yaitu sekitar 9 ribu ton/tahun. Sementara 74 persen lagi kita masih impor susu dari negara eropa.

Dari data di atas, dapat di simpulkan bahwa ini merupakan peluang besar untuk berbisnis di dunia ternak perah. Indonesia masih kekurangan susu, sehingga berapapun susu yang dapat kita hasilkan, akan habis terjual.

Membangun peternakan terutama ternak sapi perah adalah pekerjaan yang mulia.

Selain mendapatkan untung yang menggiurkan, kita juga dapat membantu indonesia mengurangi impor susu dari luar negeri. Kita juga mengurangi angka pengangguran di negeri ini.

Maka dari itu, jangan ragu membangun peternakan sapi perah. Jangan ragu kalau nanti susu yang di hasilkan tidak laku terjual. Kalau kualitas susu yang di hasilkan baik, saya jamin semua akan habis terjual.

Lalu, apa saja yang di perlukan untuk membangun atau memulai usaha ternak perah dari nol?

Saya akan menjelaskan semuanya disini.

Yang pertama anda harus memiliki modal, lahan, kandang ternak, dan sapi.

1. Modal

Modal yang di perlukan untuk membangun farm peternakan sapi perah memang lumayan banyak, namun untungnya juga banyak. Kalau ingin membangun peternakan dengan modal yang hemat, kamu bisa memulai dari ‘beternak ayam’ atau ‘puyuh’ terlebih dahulu.

Kembali ke topik pembahasan.

Harga satuan sapi perah adalah sekitar 20 Juta per ekor. Tidak dapat di pastikan dengan pasti, karena harga sapi tergantung pada kualitas, berat, serta jenis sapi. Biar lebih pasti, kalian bisa langsung mengecek di pasar hewan.

2. Tanah atau Lahan

Membangun farm sapi berbeda dengan ayam. Farm sapi lebih banyak membutuhkan lahan. Selain tanah untuk membangun kandang, kita juga membutuhkan lahan untuk menanam hijaun.

Peternakan sapi berbeda dengan peternakan ayam. Jika kita beternak ayam dan tidak mau mengolah pakan sendiri, kita bisa membeli pakan jadi. Berbeda dengan sapi. Sapi membutuhkan hijauan. Dan kita harus menanamnya. Dengan tujuan lebih menghemat biaya.

Karena ketika mulai beternak, berarti kita menjadi pengusaha. Prinsip dari pengusaha adalah bagaimana cara mendapatkan untung sebesar-besarnya dengan modal sekecil-kecilnya.

3. Kandang

Kriteria kandang yang baik adalah kandang yang dapat membuat ternak nyaman.

Senyaman apakah?

Senyaman mungkin.

Memelihara sapi perah berbeda dengan memelihara sapi potong. Sapi perah lebih mudah stres.

Dapat di katakan, perawatan sapi perah lebih repot dari sapi potong.

Sapi perah harus terlihat bersih, sehingga dia nyaman, dan banyak menghasilkan susu.

Apabila sapi perah stres maka berdampak pada susu yang di hasilkan.

Biasanya jika stres, dia akan berproduksi susu di bawah rata-rata.

Buatlah kandang yang membuat dia nyaman. Juga mudah saat anda memandikan dia.

Saluran air itu wajib ada. Bikin saluran air di dekat kandang, sehingga anda mudah memasok air untuk ternak. Baik untuk minum ternak atau untuk memandikan.

Bikin juga saluran tempat mengalirnya air yang jatuh.

Sehingga anda mudah membersihkan kotoran pada kandang.

Agar lebih mudah, anda dapat mengunjugi farm peternakan yang ada di daerah anda atau dapat melihat di youtube.

4. Sapi

Sebelum memulai berbisnis sapi perah, anda harus punya sapi terlebih dahulu. Bagaimanakah ciri-ciri bibit sapi perah yang baik?

Karakter yang baik untuk betina adalah sebagai berikut :

a.     Usia antara 3.5 tahun sampai 4.5 tahun

b.     Mampu menghasilkan banyak susu

c.      Sudah melahirkan anak

d.     Ternak dalam keadaan sehat (Tidak sakit)

e.      Tidak memiliki cacat fisik. Baik cacat bawaan lahir atau terkena sesuatu.

f.       Mampu beranak setiap tahunnya.

 Sedangkan untuk jantan, karakter sapi perah yang baik adalah sebagai berikut :

a.     Berusia 4 sampai 5 tahun.

b.     Memiliki kepada yang besar

c.      Berbadan gagah dan kokoh.

d.     Tidak ada cacat fisik

e.      Sehat, yang berarti jauh dari penyakit

Yang perlu anda ketahui, secara garis besar ada lima jenis sapi perah yang sering di ternak di dunia.

1.     Sapi Ayrshire

2.     Brown Swiss

3.     Guernse

4.     Friesian Holstein

5.     Jersey

Sapi-sapi tersebut berasal dari Eropa. Tidak bisa hidup di Indonesia. Karena iklim negara kita indonesia berbeda dengan di Eropa.

Tetapi anda tidak perlu khawatir. Majunya teknologi saat ini juga berdampak baik pada dunia peternakan.

Sapi-sapi yang telah disebutkan di atas tadi sekarang juga dapat hidup di indonesia. Para ahli genetika mengakali dengan cara menyilangkan antara sapi lokan indonesia dengan sapi sapi tersebut.

Meski kualitas susu yang di hasilkan tidak sama persis seperti sapi aslinya, namun sapi peranakan ini juga tidak kalah unggul.

Dari kelima sapi unggul yang telah saya sebutkan tadi, ada satu sapi yang paling populer di antara kalangan tersebut. Sapi Friesian Holstein.

Sapi Friesian Holstein adalah bangsa sapi perah yang paling menonjol di seluruh dunia. Berasal dari negeri belanda.

Saya sarankan anda untuk beternak sapi Friesian Holstein.

Kenapa harus memilih sapi Friesian Holstein?

Karena sapi ini dapat memproduksi susu dalam jumlah banyak yakni sekitar 5750kg-6250kg/tahun.